Birnenbrände

Die Albecker Butterbirne, auch Ulmer Butterbirne genannt, zeigt eine fette Birnenaromatik mit einer Spur von Kräutern im Hintergrund. Vollreife Frucht am Gaumen mit kräftiger Struktur. Insgesamt weich und mit leicht cremigem Abgang.

Bei der Landesprämierung 2015 mit Silber ausgezeichnet.

Sortenreiner Birnenbrand

Jahrgang 2014

40 % Vol.

0,5 l

Champagner Bratbirnen sind klassische Mostbirnen, herb und adstringierend, im Brand jedoch fein und voller Birnenvielfalt. Die Besonderheit des Brandes liegt im unvergleichlichen Geschmack, der den alten, traditionellen Obstsorten inne ist. Weil Birne nicht gleich Williams ist, darf dieser Brand in keinem Sortiment fehlen.

Bei der Landesprämierung 2017 mit Silber ausgezeichnet.

Sortenreiner Birnenbrand

Jahrgang 2016

40 % Vol.

0,5 l

Die schwäbische Hutzelbirne, auch Nägeles- oder Gsälzbirne genannt. Eine Kompott- und Dörrbirne und vor allem eine hervorragende Brennbirne. Der wunderbar würzig riechende Brand dieser Birne entfaltet sich auf der Zunge mit einer Süße, die an Honig erinnert und mit breit gefächerten Würzaromen. Im Nachhall sind diese Noten sehr lange präsent.

Sortenreiner Birnenbrand

Jahrgang 2014

40 % Vol.

0,5 l

Die Oberösterreichische Weinbirne ist eine beliebte Mostbirne auf der schwäbischen Alb, die im Brand ihre wahre Raffinesse zeigt. Ein rassiger Birnenbrand mit feinen Facetten, sowohl in der Nase, als auch im Gaumen.

Sortenreiner Birnenbrand

Jahrgang 2015

40 % Vol.

0,5 l

Der Äpfel-Birnenbrand, genannt Obstler (für Nicht-Schwaben: "Obschdler" gesprochen), ist der Klassiker unter den Obstbränden überhaupt. Ein Brand aus zusammen eingemaischtem Obst. Ein echter Cuvée also, keine Marriage. Mild und vollmundig im Geschmack.

Mit Silber prämiert bei der Landesprämierung 2017.

Jahrgang 2008

40 % Vol.

0,5 l

Der Äpfel-Birnenbrand, genannt Obstler (für Nicht-Schwaben: "Obschdler" gesprochen), ist der Klassiker unter den Obstbränden überhaupt. Ein Brand aus zusammen eingemaischtem Obst. Ein echter Cuvée also, keine Marriage. Mild und vollmundig im Geschmack. Hier mit dem Motiv des Blaubeurer Blautopf.

Mit Silber prämiert bei der Landesprämierung 2017.

Jahrgang 2014

40 % Vol.