Zwetschge & Co.

Wunderbarer, milder Haferpflaumenbrand. Aus den Gärten der Ortes. Die meist wild gewachsen Haferpflaumen werden schon um 1150 von Hildegard von Bingen erwähnt. Bewusst leicht steinbetont gehalten mit einer milden Süße im Abgang. Eine Freude für die Nase und den Gaumen an die man sich gerne erinnert.

Bei der Landesprämierung mit Silber ausgezeichnet.

Sortenreiner Pflaumenbrand

Jahrgang 2011

40 % Vol.

0,5 l

Gebrannt aus der größten, unserer heimischen Pflaumensorten, der Reineclaude, im Schwäbischen "Ringlotte" genannt. Ein wunderbarer Pflaumenbrand, sehr aromatisch und zum nächsten Glas verführerisch genüsslich.

Bei der Landesprämierung 2017 mit Silber ausgezeichnet.

Sortenreiner Pflaumenbrand

Jahrgang 2014

40 % Vol.

0,5 l

Klare Fruchtnoten mit vielseitigen Facetten. Leicht steinbetont mit einer milden Süße im Abgang. Eine Freude für die Nase und den Gaumen an die man sich gerne erinnert. Hervorragend als Digestif geeignet.

Bei der Landesprämierung zweifach mit Silber ausgezeichnet.

Sortenreiner Zwetschgenbrand

Jahrgang 2011

40 % Vol.

0,5 l

Dieser absolute Spitzenbrand wurde 2005 hergestellt. Er lagerte zunächst 10 Jahre im Gewölbekeller unserer Brennerei im Glasballon. Anschließend wurde er in einem kleinen französischen Limousin Eichenfass über 3 Jahre ausgebaut. Feiner Zwetschgengeruch steigt in die Nase, begleitet von Marzipan und Vanilletönen, die mitklingen. Leichter und runder Geschmack, ausgewogene Fassnote, mild und in Abgang lange anhaltend. Weinige der letzten Flaschen sind noch verfügbar.

Sortenreiner Zwetschgenbrand

Jahrgang 2005

40 % Vol.

"Früheste gelbe Mirabelle" genannt, wird diese in den Gärten unseres Ortes noch vorkommende alte (seit 1795) Mirabellensorte. Geschmacklich sehr ausgebildeter milder Mirabellenbrand. Bewusst leicht steinbetont mit einer milden Süße im Abgang. Eine Freude für die Nase und den Gaumen an die man sich gerne erinnert.

Bei der Landesprämierung mit Silber ausgezeichnet.

Sortenreiner Mirabellenbrand

Jahrgang 2012

40 % Vol.

0,5 l